Kobis masak lemak

WITH THE NAME OF ALLAH THE MOST BENEFICENT THE MOST MERCIFUL

Bahan-bahan:

Kobis

Ikan bilis

bawang besar

santan

1)Dalam periuk, masukkan ikan bilis, bawang besar dan santan. Masak atas api panas

2)Bila dah menggelegak, masukkan kobis dan air (suka hati nak banyak mana)

3)masukkan garam secukup rasa. And is ready to be served.

extra info:

-untuk 5 orang makan, saya guna 100mL santan dalam tin. dan saya akan tambah about 200mL of air (sukat guna tin santan tadi).Ikut rasa, kalau nak tambah air lagi boleh juga.

Glossary:

kobis= cabbage

ayam taucu simple

WITH THE NAME OF ALLAH THE MOST BENEFICENT THE MOST MERCIFUL

aYAm masak taucu a.k.a soy beaned chicken =)

bahannya:

5 pieces of chicken

taucu a.k.a soy bean paste

1 ulas bawang besar

2 tbs halia

3 bawang putih

Cili besar hijau

1)Blend bawang besar, halia and bawang putih together. Tumis dalam minyak panas.

2)Masukkan taucu dan air. Mix well. Masukkan ayam. Gaul rata. Biarkan sampai ayam masak

3)Hiris cili besar hijau. Masukkan dalam masakan. Gaul rata dan hidang panas.

Extra info:

-Taucu itself is already masin. So for those yang tak suka masin guna sikit aja la.

Glossary:

taucu= soy bean paste

= the one yang saya guna adalah soy bean sauce.